ESTE GOFIO UN ALIMENT SĂNĂTOS?
DA! Este un aliment 100% natural obținut prin lucru manual. Experiența maestrului morar face o selecție a cerealelor, după care se pun la o ușoară coacere, si apoi se macină pe roci vulcanice. Datorită acestui proces de coacere, făina capătă un gust ușor dulceag și o aromă deosebită. Aceste aspecte indică faptul că nu conține aditivi, coloranți, conservanți sau zaharuri adăugate.